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Food Truck


Warme Speisen



Banh Mi mit Rindfleisch

knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Rindfleischbällchen, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße

6 €

Weizen
Eier


Banh Mi mit Hähnchen

knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Hähnchenfleisch, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße

6 €

Weizen
Eier


Banh Mi mit Tofu

knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Tofu, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße

6 €

Weizen
Eier
Vegetarisch
Soja


Banh Bao mit Hähnchen

Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit herzhaftem Hähnchenfleisch

4 €

Weizen
Sesam
Soja


Banh Bao mit Rindfleisch

Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit pikantem Rindfleisch

4 €

Weizen
Sesam
Soja


Banh Bao mit Pilzfüllung

Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit marinierten Pilzen und jungem Bambus

3,50 €

Weizen
Sesam
Soja
Vegan


Bun Bo Xao

Reisnudeln, eingelegte Karotte & Kohlrabi, Gurken mit süß-pikantem Dressing serviert mit gegrilltem Rindfleisch und Erdnüssen

8 €



Pho Bo

Traditionelle Nudelsuppe mit Rinfleisch, Sprossen, Zwiebeln, Kräutern und Limette

8 €



Mie Xao Rau

gebratene Nudeln mit Gemüse, Sojasauce und wahlweise Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu

8 €




Getränke



frisch gepresster Zuckerrohrsaft

serviert mit Crusheis

3,50 €



Caphe Sua Da

Vietnamesischer Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch und Eis

2,50 €



Boss Limo "hausgemacht"

in verschiedenen Sorten

2,50 €



Verschiedene Softdrinks

Cola, Fanta, Mezzo Mix etc...

3 €


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