
Food Truck
Warme Speisen
Banh Mi mit Rindfleisch
knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Rindfleischbällchen, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße
6 €
Banh Mi mit Hähnchen
knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Hähnchenfleisch, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße
6 €
Banh Mi mit Tofu
knuspriges Weizenbrötchen aus der Backstube gefüllt mit mariniertem Tofu, salzig-sauer eingelegte Kohlrabi, und Karottenstreifen, Ei, hausgemachte Butter, Koriander abgeschmeckt mit unserer geheimer Soße
6 €
Banh Bao mit Hähnchen
Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit herzhaftem Hähnchenfleisch
4 €
Banh Bao mit Rindfleisch
Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit pikantem Rindfleisch
4 €
Banh Bao mit Pilzfüllung
Banh Bao, die asiatische Dampfnudel, gefüllt mit marinierten Pilzen und jungem Bambus
3,50 €
Bun Bo Xao
Reisnudeln, eingelegte Karotte & Kohlrabi, Gurken mit süß-pikantem Dressing serviert mit gegrilltem Rindfleisch und Erdnüssen
8 €
Pho Bo
Traditionelle Nudelsuppe mit Rinfleisch, Sprossen, Zwiebeln, Kräutern und Limette
8 €
Mie Xao Rau
gebratene Nudeln mit Gemüse, Sojasauce und wahlweise Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu
8 €
Getränke
frisch gepresster Zuckerrohrsaft
serviert mit Crusheis
3,50 €
Caphe Sua Da
Vietnamesischer Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch und Eis
2,50 €
Boss Limo "hausgemacht"
in verschiedenen Sorten
2,50 €
Verschiedene Softdrinks
Cola, Fanta, Mezzo Mix etc...
3 €